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如果苹果手机上的短信已经被删除，并且没有在备份中恢复，那么直接在手机上可能无法再次显示。但可以尝试以下几种方法来找回误删的短信。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes做过备份，那么可以从备份中恢复删除的短信，具体操作步骤如下：
* 连接iPhone至电脑。
* 打开iTunes并点击“恢复备份”，选择最近的备份文件，然后等待恢复过程完成。
* 完成恢复后，短信应该已经恢复到手机上了。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份手机数据，可以通过以下步骤尝试恢复删除的短信：
* 打开iPhone的设置，点击“通用”。
* 滑动至底部并点击“还原”。
* 选择“从iCloud备份恢复”，输入Apple ID密码并选择最近的备份文件，等待恢复过程完成，完成后，删除的短信可能会恢复，但此方法可能导致其他数据丢失，请谨慎操作。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以尝试通过这些软件来扫描并恢复删除的短信，但使用第三方软件存在风险，建议谨慎操作并确保软件来源可靠。
无论使用哪种方法，都需要在数据被新的数据覆盖之前进行恢复操作，否则恢复的成功率会大大降低，如果以上方法均无法恢复删除的短信，建议寻求专业技术人员的帮助，为了防止数据丢失，建议定期备份手机数据。